自從有了冰箱之后，我們的生活也方便了起來，最大變化是不用天天都需要去購買食材，一次可以買兩至三天的食材回家放進冰箱保存，而且有沒吃完的東西，也可以放進冰箱保存。我們經常放進冰箱保存的食材就是肉了，因為肉只要溫度夠低可以保存的時間比較長，吃起來口感也不差呢，像蔬菜放進冰箱保存就不好了，蔬菜冰箱放久了營養都流失的，這樣是不新鮮的。
有冰箱的確是方便了不少，唯一不好的是，放進冰箱冰凍過的肉，需要很長時間才能解凍，這樣對于要上班的人來說很不友好，因為上班都是朝九晚六的，如果早上就拿出來，要天氣熱的話，下午肉可能就臭了，晚上回來又來不及。所以很多人為了節省解凍肉的時間，就把肉拿出來用冷水泡，這樣的確是很快就解凍了，但是這樣用水泡過的肉吃起來是極為不新鮮的，口感也不好，那要怎麼樣可以快速把肉解凍的同時，又不影響肉的口感呢？接下來小編就來跟大家分享幾種辦法。
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