近年來，自助餐這種就餐形式越來越受到人們的喜愛。相比較來說，自助餐價格并不貴，卻能吃到琳瑯滿目的小吃和美食，而且老中青幼的口味幾乎都可以照顧得到，時間又長，又可以暢聊。空閑時約上幾個朋友或是全家人一起去吃自助餐，是一個非常不錯的選擇。
在吃自助餐時，我們會發現，店里的服務生會經常來收盤子。以前我以為是店家害怕店里的盤子不夠用，因為人們為了吃各種菜品，都會用很多盤子來分類裝食物，而且為了遵守自助餐廳規定不浪費食物、避免受罰，大部分人都會勤拿少取，所以一頓飯下來，一個人甚至可以用到多達幾十個盤子。
用意1：通過「勤快」的行為，體現服務品質
一般自助餐廳的每個餐桌都不太大，顧客取兩次食物，盤子基本就擺滿全桌了，再去取就需要疊起來放了，這樣很容易打翻食物，而且餐桌看起來也不夠整潔干凈，尤其是盤子中的東西都吃完了還在那放著，顯著格外地凌亂和惹人厭。
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