記得有人說過,中式面食跟西式面點,是兩個完全不同的「物種」。
中式面食主要是為了果腹,而西式面點似乎還有一種享受生活的味道。這種說法怎麼看都有點武斷,不過還是有很多人表示認同的,畢竟傳統的中式面食我們會想到的主要就是包子、饅頭和花卷,但西式糕點那種的就特太多了,而且外形千奇百怪口感五花八門。
其實傳統的中式糕點也有一些是可以和西式面點一決高下的,我印象最深刻的就是紅糖紅棗糕。現在還有很多專門賣紅糖紅棗糕的店鋪,每次路過都會聞到一股特別濃郁的香味,深深地吸引著我們味蕾。真是越聞越過癮,越聞越饞了,不買點來嘗嘗總覺得對不住自己。
紅糖紅棗糕雖說是傳統面食,但它的柔軟程度完全可以和蛋糕相媲美,至于口感方面更是可以一決高下。
紅棗加2個雞蛋,不用烤箱不油炸,美容又養顏,女人孩子要多吃!傳統糕點美食,比蛋糕更柔軟,比面包味道更香醇,越吃越饞!今天我們就來做最傳統口感的紅糖紅棗糕,你肯定非常喜歡吃,現在就做起來吧。
【紅糖紅棗糕】
制作配料:紅棗200克 紅糖60克 雞蛋2個 低筋面粉250克 牛奶80克 酵母3克 白芝麻適量 核桃碎適量
制作方法:
1、準備200克紅棗和2個雞蛋,同時也準備面粉、紅糖、酵母、白芝麻等材料;
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