校門口一家小小的店，只賣醬香餅。一份3塊錢的醬香餅，就能吃的心滿意足，還要買五六份打包給同學，濃郁的醬香味兒從街上一直飄到教室里。

那個時候以為這種土家醬香餅只湖北有，后來讀書工作了，才發現全國都有土家醬香餅啊。想想也是，香中有甜，甜中帶綿，辣而不辛，咸香酥脆，很符合大眾口味。

雖然外面賣的醬香餅挺好吃的，而且也很便宜，那為什麼要自己做呢？還不是受疫情的影響，賣醬香餅的阿姨已經快兩個月沒出攤兒了，嘴巴又饞，還不就是得自己動手！

現在就把做法分享給你們，嘴饞的就跟著小果兒一起動手吧！小果兒準備了兩個版本哦，一種是揉面版，一種是免揉面版，不會和面也能吃上醬香餅哦～

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自己調制的秘制醬料更是濃郁咸香，一口咬下去回味無窮，再配上一碗粥，早餐就很美味了。

· 醬香餅 ·

· 食材清單 ·

中筋面粉250g 溫水130g

蔥2根 蒜頭4瓣

甜面醬1湯匙 豆瓣醬1湯匙

蒜蓉辣醬半湯匙 八角1顆

花椒適量 花椒粉適量

白芝麻適量

· 做法 ·

1.先和面：面粉放入盆中，加入溫水和面。

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