用舊的電飯鍋千萬別扔,不用它來煮飯,其實還能「變廢為寶」,直接用它煮雞蛋真的非常實用,這樣就再也不用擔心沒有早飯吃了!
首先,大家準備一些新鮮的雞蛋,不要特別光滑的雞蛋,表皮上帶一些白霜的雞蛋才是新鮮的。搖一搖放在耳邊聽聲,如果沒有聲音,雞蛋就是不新鮮的。
然后,把雞蛋放在清水里面加入適量的食鹽清洗干凈,這樣就可以起到殺菌作用,到時候吃起來也會放心。
接著把幾張餐巾紙鋪在電飯鍋里面,要放3-4層左右,然后再往里面到一勺清水,把餐巾紙打濕就可以了。然后把洗干凈的雞蛋放在鍋中,按下煮飯鍵,大概2分鐘后調到保溫狀態。
在保溫的狀態停留5分鐘,雞蛋就熟了,最后關閉電源,把雞蛋放在冷水中浸泡2分鐘之后就可以直接食用了。
用電飯煲煮出來的雞蛋,不僅非常方便,而且非常容易剝殼,還不需要看管火候,是不是超級方便!
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