面團材料 牛奶 140g 蛋液 40克 細砂糖 35克 海鹽 3g 高筋粉 250克 可可粉 15克 干酵母 3克 黃油 25克 橙皮丁 30g 墨西哥材料 黃油 20g 赤蘚糖醇 15g 低筋粉 15克 可可粉 5克 奶粉 5克 蛋液 20克 裝飾核桃： 適量
1、除黃油，陳皮丁以外的面團材料稱在一起。
2、揉成面團加黃油。
3、揉成手套膜加陳皮丁。
4、揉成光滑面團，整圓蓋上保鮮膜發酵。
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
