說到江米條這道特色小吃,很多人應該都不陌生。畢竟在我們小時候,江米條就是我們心中非常好吃的一道零食呢!原本以為現在很少見了,沒想到超市和很多電商平台都能買到,而且銷量還不錯哦!看來還是有很多人喜歡吃這道零食呢!在老家,江米條依然是過年必備的小零食,自從學會,每年都要做5斤,再也沒有去買了。
江米條是我從小吃到大的零食,香甜酥脆,總也吃不膩。其實這道美食完全可以在家自己做哦!而且成本低0添加,一口咬下去脆中帶軟,香中夾甜,太過癮了!下面我們就來一起感受下這道傳統的美食的魅力吧!以后在家隨時都能享受香甜可口的零食啦!
【江米條】
制作配料:糯米粉260克 清水160克 麥芽糖60克 白糖30克
制作方法:
1、清水放入鍋里,加入麥芽糖、白糖大火煮開;
2、關火后,倒入糯米粉,拌成面絮狀;
3、然后揉成光滑的面團;
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