說到桃酥，我們都知道這是一款非常傳統的中式點心。

很多人都特別喜歡吃那香脆的口感，傳說桃酥可是宮廷的名點哦，其制作流程非常復雜，而且用料非常考究。我奶奶就特別喜歡吃桃酥，以前隔三差五總叫我爸給她買一點桃酥。奶奶總喜歡把桃酥裝在罐子里，饞的時候就拿兩塊吃吃，能解饞又能管飽。

但是，現在的桃酥雖然口感上有點那個感覺，但是并不能說是最正宗的。如果想追求最傳統的桃酥做法，其制作手法和材料也不是非常的健康。比如很多人會用豬油來做配料，雖然說非常香，但是吃多了還真會膩呢！傳統中式糕點，現在有了更健康的做法，口感香脆解饞，更好吃！

所以今天我們就來做一款植物油版的桃酥，雖然配料有一點變化，但同樣非常考究。

做好之后口感非常香脆，一點不比正宗的差呢！家庭版小點心，滿滿的童年回憶，顏值高更解饞，學會倍有面子！今天跟我一起試一試吧，特別解饞，當早餐當零食都蠻不錯的，多吃不膩，你也趕緊試一試吧！

【植物油桃酥】

制作配料：低粉250克 雞蛋1個 白糖80克 玉米油150克 泡打粉2.5克 小蘇打1克

制作方法：

1、碗中打入一個雞蛋，加入玉米油、白糖攪拌至濃稠的狀態；

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