會做飯的人都喜歡自己在家做飯吃，不知道大家在用菜刀切菜的時候會不會遇到這樣一個煩惱，那就是有些菜在切片的時候，總是容易粘在刀背上，用手去撥太麻煩了。特別是在切黃瓜、土豆的時候，特別容易粘刀非常麻煩。相信很多人都遇到過這樣的煩惱。今天就教大家兩個切菜不沾刀的小妙招，一起來跟我學習一下吧！

切菜不沾刀的小妙招一：線

要想切菜的時候食物不沾刀，方法其實很簡單，我們準備一段細線就可以，用縫衣服的線也可以的。將線圍著刀背橫著纏繞三圈左右，線的距離要離刀刃1CM即可。如下圖所示這樣，最后綁緊打結系好，確保線綁緊不會往上跑就可以了，這樣菜刀就巧妙的改造好了，切菜再也不會沾刀了，是不是很實用呢？

​切菜不沾刀的小妙招二：牙簽

其實還有一個非常簡單的方法，那就是用一根牙簽，把牙簽用一小段膠帶粘在離菜刀刀刃1CM處，記住別貼錯了，一定要粘在菜刀外側的那一面刀背上才行，這樣我們切菜的時候，遇到牙簽阻攔就會分離開來，也就不會沾刀了，是不是很實用呢？

看完這兩個切菜不沾刀的小妙招，才知道在菜刀上綁一根「線」這麼厲害，每次切菜的時候都用得到，你學會了嗎？