說到小米蒸糕,這可是一道美食!自己雖然非常喜歡吃蛋糕,但相比之下,小米蒸糕才是自己的真愛。畢竟小米蒸糕不論是從口感,還是健康角度,都更勝一籌。小米蒸糕主要食材就是小米面,整個制作過程非常簡單,屬于絕對的低糖美食。小米面的營養非常豐富,小米常被成為代參湯,而小米中維生素B1的含量是大米的數倍。
很多地方都把小米當主食,這也是因為小米中的淀粉含量極高,是一種可以果腹的能量食品。
用小米面做出來的美食,除了營養豐富之外,還有健胃養胃,提升食欲的功效呢!今天分享的這款小米面蒸糕,你一定要試一試。冬天給孩子吃超級棒呢!最主要是做法簡單易學,孩子多吃也不擔心上火。我用小米面給孩子做這早餐,香甜松軟倍兒好吃,還沒上鍋就吃3塊!至于小米面蒸糕口感完全不輸給外面買的蛋糕,另外還自帶特別的香味哦!下面我們就來一起做這道美食吧!
【小米蒸糕】
制作配料:小米面80克 低筋面粉30克 雞蛋3個 玉米油30克 細糖40克 牛奶80克 蔓越莓干30克
制作方法:
1、3個雞蛋蛋清蛋白分離;
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