最近的天氣越來越暖和，尤其正午時陽光暖融融的，這種好天氣最適合做面包了，留著給孩子當零食或者早餐，健康又營養！
面包在烘焙中是很常見的，多數以甜面包為主，所以今天咱們就來換換口味，做個香蔥肉松小吐司。以往我做吐司都是用大吐司盒，這回做成迷你的小吐司，看起來萌萌噠很可愛。因為加入了肉松和小香蔥，口感咸中帶甜、細膩松軟、香氣四溢！而且自己做的在食材選擇上更有保證，絕對不會有添加劑之類的東西，給孩子食用也比較放心，下面就來看看具體做法吧！
所需食材：高筋面粉200克 雞蛋液16克 鹽1.5克 糖17克 鮮酵母5克或耐高糖干酵母2克 奶粉6克 水110克 黃油15克
內餡：海苔肉松適量 沙拉醬適量 小香蔥2-3根
制作步驟：
1.將面團所需食材按照先液體后固體的順序放進面包桶內，最上面放酵母。
2.啟動面包機揉面程序，大約20分鐘后加入軟化的黃油，繼續揉至完全擴展階段，即可以拉扯出薄膜狀。
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