說到老婆餅，我們一定不陌生。那是因為它的名字很特別，而且口感也非常出色喲！其實這種美食，每個人在家里都能輕松搞定的。

而且它還有很非常多的變化，可以讓我們任意發揮。今天我們就用紫米來做一款紫米老婆餅，不但口感香甜軟糯，而且別有一番滋味呢。

做好之后的紫米老婆餅，有一股濃濃的香味，吃上一口，更是甜入心窩呢！這款紫米老婆餅不但可以當日常的零食，當早餐也是超棒的選擇，如果再搭配一碗自己愛喝的熱飲，邊吃邊喝的感覺解饞又管飽。特色老婆餅的做法，外皮酥得直掉渣，內餡軟糯香甜，學會不用去買了！

今天我們就一起來感受一下這款既傳統又有特色的美食吧。用紫米做的老婆餅，超級酥脆，吃一口就愛上了，回味更過癮！以后在家就能輕松享受美食了，超級過癮，而且美味又營養，趕緊來試一試吧。

【紫米老婆餅】

制作配料：高筋面粉150克 玉米油38克 白糖15克 清水75克 普通面粉130克 玉米油65克 紫糯米150克 白糖50-65克

制作方法：

1、把水油皮材料混合拌均勻：高筋面粉150克 玉米油38克 白糖15克 清水75克 揉成面團。再把油酥拌均勻：普通面粉130克 玉米油65克

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