全家人都喜歡的一款早餐面包。
高筋面粉 200克 牛奶 110克 全蛋液 38克 細砂糖 28克 奶粉 10克 鮮酵母 6克 鹽 2克 黃油 20克 14cm德式烤腸 6根 芝士粉 適量
1、除黃油以外的所有材料放入廚師機里
2、開2檔揉到看不見干粉，轉5檔揉到面團光滑，能拉出粗膜，加入黃油。
3、3檔揉到黃油跟面團基本融合，轉6檔揉到面團能拉出結實的半透明薄膜。 揉好的面團面溫控制在26度以內。 整理面團，放入容器里，28度發酵至2倍大，用手指沾上面粉在發酵好的面團上戳一個洞不回彈不塌陷
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