說到大米，每個人都會認為這只是普通的主食而已，其實它也是一款特別好吃的美食食材哦！記得自己小時候，最常見的米糕，吃起來有一股淡淡的米香味。

還有一種大米美食就是年糕，吃起來勁爽有嚼勁。其實糕點類美食，大米也同樣也可以大顯身手哦！

所以今天我們就給大家帶來一道紅糖大米蒸糕，特別的香甜好吃，特別過癮哦。而且大米蒸糕，有一股粉粉嫩嫩的顏值，還會有意想不到驚喜呢！遠遠看去有一點椰蓉的質感，吃起來比蛋糕更加柔軟可口，再加上一層紅糖夾心，超級美味。大米這樣做，既是甜點又是主食，咬一口松軟香甜，好吃到停不下來！

今天就來感受一下這款特色美食吧，做法很簡單，每個人都能輕松搞定，而且越吃越過癮。大米蒸糕能當早餐也能當零食，招待客人更是特別好的選擇呀！如果你有好的包裝，做成隨手禮送給親朋好友，那更是倍有面子呢！大米也能做美食，口感一流，比傳統點心還要解饞，越吃越過癮！趕快跟我一起試一試吧！

【大米蒸糕】

制作配料：大米500克 糖粉80克 清水50克 紅糖適量

制作方法：

1、大米先提前浸泡4-5個小時；

2、浸泡好的大米用手一捻就碎，然后放在瀝籃里，瀝干水分。手抓起大米沒有水分就可以，但是能感覺到大米比較潮濕；

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