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大廚教你做網紅脆皮炸牛奶,香甜可口,1分鐘學會

HY 2022/09/08

牛奶大家都喝過,但是外酥里嫩香甜可口的炸牛奶吃過了嗎?炸牛奶是順德的網紅小吃,今天就教大家在家做脆皮炸牛奶,做法簡單,1分鐘就能學會!炸到金黃色的牛奶,看起來超級有食欲,咬一口酥脆無比,奶香味十足,好吃到停不下來。

材料:純牛奶250克,淀粉30克,白砂糖30克,面粉 適量,雞蛋液 適量,面包糠適量

做法:

1、鍋內倒入純牛奶、淀粉、白砂糖,小火熬制,不停的攪拌至粘稠。

2、倒入容器中(用帶蓋的玻璃碗),蓋上蓋子,放入冰箱冷藏半小時。

3、取出,切小條。

4、裹上面粉。

5、裹上雞蛋液。

6、裹上面包糠。

7、放入鍋中(熱好的油),小火炸至金黃色撈出。


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