早餐是一天中最重要的，早上吃得好，吃得飽，一整天精神棒棒的。每天都辛苦工作的自己，是不是需要一份營養豐富的早餐呢？那就來一片吐司吧！
食材用料：
中種材料：180克高筋面粉，100克清水，1.5克干酵母
面團材料：75克高筋面粉，三克鹽，40克黑糖，一克干酵母，25克黃油，一個雞蛋15克，牛奶
餡料：少量的蔓越莓干，堅果，黑糖，郎姆酒
裝飾：黑糖，杏仁片，蛋黃液
具體制作步驟：
1、將中種所用的材料都倒入到大碗中，然后用刮刀將其攪拌至無干粉狀態。然后裝入保鮮袋中，或者有蓋子的盒子里放在室溫一個小時后，再放入冰箱冷藏一夜。先放在室溫，主要是起到激活酵母的效果。
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