現在非常流行的電飯煲蛋糕不需要烤箱也能做,阿濤尋思著那面包也可以吧。突然靈光一現,想起小時候學校門口就有賣的一款面包,底部酥脆又甜甜的。在家嘗試復刻這款美味,沒想到一次就能成功!
有沒有不需要烤箱就能做的面包。那沒有烤箱,你家里總有電飯煲吧?今天就來教大家做一款電飯煲版焦糖脆底小面包。
表皮的甜香,中間的柔軟,底部的焦脆,一口一個好滿足呀。這款脆底小面包是小時候的味道了,大家一定要試一試!
份量:3升電飯煲
面團:
高筋面粉 200g / 全蛋液 25g / 細砂糖 15g
鹽 1g / 即發干酵母 2g / 冰牛奶 90g
煉乳 20g / 黃油 20g
底部蘸料:
細砂糖 15g / 白芝麻 7g / 玉米油 適量
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