說到披薩,我們都知道這是一種源于意大利的食品。很多第一次接觸到披薩的國人,認為這就是餡餅把餡放在餅子外面而已。其實,一款深受全球歡迎的美食,絕不是如此簡單的。中國傳統的餅子,從來就沒有披薩的松軟彈牙的口感。而且披薩有百般變幻,什麼海鮮披薩、牛肉披薩、蔬菜披薩、水果披薩等等。
幾乎可以滿足所有人口味。必勝客1個60塊的披薩,在家做原來這麼簡單,掌握技巧比買的好吃。
對于水果披薩應該沒有人會不喜歡,因為各種水果可以補充人體的營養需求,而且每種水果都有自己獨特的香甜口感。家庭自制披薩,用料和規格可能無法做到非常專業。但當自己精心制作的披薩端上桌后,切上一小塊,看著可以拉成一條條細絲,還是非常滿足的。咬上一口,軟軟的口感和酸甜的水果味道,這種層次豐富的味道真是太棒了。女兒最愛的披薩,好吃又好做,2分鐘學會,再也不用去必勝客買了!
【水果披薩】
制作配料:高粉150克 鹽半勺 植物油20克 酵母1克 溫水100克 白糖20克 蘋果1個 圣女果適量 番茄醬半碗 芝士適量 蛋液1個
制作方法:
1、高粉、鹽、植物油、溫水、白糖、酵母混合放入面包機里,揉成光滑的面團;
2、放置溫暖的地方發酵至2-3倍大小;
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