說到披薩，我們都知道這是一種源于意大利的食品。很多第一次接觸到披薩的國人，認為這就是餡餅把餡放在餅子外面而已。其實，一款深受全球歡迎的美食，絕不是如此簡單的。中國傳統的餅子，從來就沒有披薩的松軟彈牙的口感。而且披薩有百般變幻，什麼海鮮披薩、牛肉披薩、蔬菜披薩、水果披薩等等。

幾乎可以滿足所有人口味。必勝客1個60塊的披薩，在家做原來這麼簡單，掌握技巧比買的好吃。

對于水果披薩應該沒有人會不喜歡，因為各種水果可以補充人體的營養需求，而且每種水果都有自己獨特的香甜口感。家庭自制披薩，用料和規格可能無法做到非常專業。但當自己精心制作的披薩端上桌后，切上一小塊，看著可以拉成一條條細絲，還是非常滿足的。咬上一口，軟軟的口感和酸甜的水果味道，這種層次豐富的味道真是太棒了。女兒最愛的披薩，好吃又好做，2分鐘學會，再也不用去必勝客買了！

【水果披薩】

制作配料：高粉150克 鹽半勺 植物油20克 酵母1克 溫水100克 白糖20克 蘋果1個 圣女果適量 番茄醬半碗 芝士適量 蛋液1個

制作方法：

1、高粉、鹽、植物油、溫水、白糖、酵母混合放入面包機里，揉成光滑的面團；

2、放置溫暖的地方發酵至2-3倍大小；

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