很多時候我們在家不怎麼想做飯，不是因為偷懶而是真不想吃米飯了！這個時候不妨做點特色美食來調節下疲憊的味覺神經。今天給大家推薦一道非常有趣也很好吃的美食，哪天想改善下口味，這是個不錯的選擇呢！這道美食就是餛飩皮煎紅薯。你可別小看了這餛飩皮，因為非常薄透，做煎炸類美食特別脆香好吃呢！餛飩皮新吃法，簡單做成早餐，又香又脆，每次做一盤吃不夠，香！

我們每次可以少買一點餛飩皮，或者用包餛飩剩下來的直接用上，保證你做好后感覺比餛飩還好吃呢！1斤餛飩皮，2根紅薯，做成早餐外脆里軟，連吃3天沒吃夠，太香了！制作香煎紅薯餛飩皮其實非常簡單，可能快捷到超乎你的想象。現在沒事我就喜歡做一點，好看又好吃呢！這麼好的美食你也來試一試吧！

【香煎紅薯餛飩皮】

制作最配料：紅薯2根 糯米粉半碗 餛飩皮500克

制作方法：

1、 紅薯去皮后，隔水上鍋蒸熟，然后壓碎成泥；

2、分次少量加入糯米粉，揉成面團；

3、面團搓成長條，切成和餛飩皮長短一致的小段；

4、餛飩皮上沾點清水，取一個紅薯條放上面，卷起來；

5、全部卷好之后，給它稍稍按扁一點，這樣更好的煎制；同時也做了原味的，原味的糯米粉里要加白糖，或是出鍋后沾著番茄醬來吃！

6、平底鍋倒適量植物油，放入紅薯餛飩皮開小火慢煎，煎至兩面金黃色即可；

7、外表酥脆可口，內里香甜軟糯，超級好吃；