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同樣是蝦,挑直的還是彎的?有的人隨便挑,這就外行了,水產店老板教我一招,真實用
2022/12/13 檢舉

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市面上的大蝦多種多樣,有的彎曲,有的直立,有的顏色深,有的顏色淺,哪種大蝦質量最好?教大家1個挑蝦小技巧,牢記這3點,保證大家買到優質大蝦!

01 看顏色

看蝦頭蝦身相連的位置,如果顏色較淺,說明是新鮮大蝦,可以放心購買;

如果是黑色的,說明已經不新鮮了,就不要買了。

吃了不新鮮的大蝦,不能補充營養,還會拉肚子,大家一定要提高警惕!


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02 摸蝦身

用手輕輕捏一下蝦身,如果感覺柔軟且富有彈性,說明是新鮮蝦;

如果感覺特別軟,而且容易出水,說明大蝦不新鮮了,就不要買了。

03 看彎曲度

買冷凍蝦時要注意,如果蝦的身體是彎曲的,說明大蝦是活著時凍起來的,可以買。

如果大蝦是直立的,說明是死后冷凍的,這種蝦不新鮮,大家千萬不要買。

挑選大蝦的方法,你學會了嗎?快把文章發給身邊喜歡吃蝦的朋友,越多人知道越好!

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