過年零食不能少,哪怕是我們小時候那麼窮,都有的吃零食,哪怕只有花生瓜子糖果我們都那麼開心的不得了;如今生活好了,過年零食都不知道吃什麼好了,少說也有7-8種,多的說那就10來種都不止,總之想吃什麼就買什麼。今年跟風做了雪花酥,別說自己做的真的特別又好吃,原料就好啊能不好吃嗎?但是做法真的很簡單,連婆婆都可以學做的。
抹茶雪花酥
配料:棉花糖200g 混合干果160g 奶粉45g 抹茶粉5g 酥性餅干200g 色拉油20g
做法:
1、準備好所需食材;
2、抹茶粉奶粉混合均勻;
3、鍋內倒入色拉油,開小火稍稍加熱;
4、倒入棉花糖小火慢慢融化;
5、加入奶粉混合物;
6、快速翻拌均勻;
7、加入堅果混合物;混合均勻;
8、再加入餅干混合均勻;
9、讓棉花糖都均勻分布在每片餅干上面;
10、移到平盤上面,平盤提前抹一層薄薄的色拉油;
11、帶一次性手套僅僅按壓實;
12、稍微冷卻定型后切塊即可;
13、超好吃;
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