記憶中的老式桃酥，好吃不膩童年的味道

一分鐘學會制作酥到掉渣的桃酥，做法簡單一看就會。

用料

低筋粉 250g 雞蛋 1個 泡打粉 4g 玉米油 150g 白糖 120g 黑芝麻 適量

做法步驟

1、雞蛋、玉米油、糖稱量一起

2、攪拌至白糖融化；

3、放入面粉、小蘇打、泡打粉翻拌均勻；

4、面團翻拌至沒有干粉即可

5、取一塊面團，揉圓放烤盤上，

6、中間用手指壓扁；表面撒上黑芝麻裝飾；

7、烤箱上下火170℃烘烤約20min左右；

8、烤箱上下火170℃烘烤約20min左右；

低筋粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。