一分鐘學會制作酥到掉渣的桃酥,做法簡單一看就會。
用料
低筋粉 250g 雞蛋 1個 泡打粉 4g 玉米油 150g 白糖 120g 黑芝麻 適量
做法步驟
1、雞蛋、玉米油、糖稱量一起
2、攪拌至白糖融化;
3、放入面粉、小蘇打、泡打粉翻拌均勻;
4、面團翻拌至沒有干粉即可
5、取一塊面團,揉圓放烤盤上,
6、中間用手指壓扁;表面撒上黑芝麻裝飾;
7、烤箱上下火170℃烘烤約20min左右;
8、烤箱上下火170℃烘烤約20min左右;
低筋粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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