早餐一直是大家頭痛的問題，每天早上起床一頭霧水，完全不知道自己要吃什麼？以至于很多人不吃早餐，或是隨便吃兩口就草草了事，又或者上班路上地攤上隨手買個 包子豆漿什麼的就是一天的早餐；可是大家都知道吃早餐的重要性與不吃早餐的后果，不吃早餐的很多80/90后都有胃病了，胃病雖不是什麼大病，但是有時候真的讓人疼痛難愈，尤其是看著別人滿桌子的美食，自己卻只能縮在一邊，遭受著胃病的疼痛，所以平常吃好早餐是保養胃的一個最好辦法；

仔細想想，合理安排下，其實做好一頓快手的早餐其實是很簡單的一件事情，在家做吃的健康、放心、關鍵還便宜；今天一起跟我來做早餐吧。

配方：剩饅頭2個 火腿/培根3片 雞蛋2個 麥片適量

做法：1、準備所需食材；

2、饅頭、火腿切成小塊；

3、雞蛋磕入碗里，放一點鹽攪打均勻；

4、饅頭塊放入雞蛋液里，均勻裹上蛋液；

5、鍋內倒入一點色拉油，放入饅頭塊翻炒至凝固；

6、加入火腿片翻炒至熟透即可；

營養又美味的早餐就好了；

小貼士：

1、饅頭可以是買的白饅頭；火腿也可以自己自制的更健康，尤其是孩子不建議吃買的火腿；2、與麥片搭配一起更營養，純麥片味道比較淡可以搭配水果麥片一起吃；麥片可以用牛奶泡更營養。