對很多小朋友來說，最好吃的西式糕點往往不是生日蛋糕，而是小巧可愛的奶油泡芙。

泡芙最大的特點是外皮酥脆，但里面充滿了香甜濃郁的奶油。吃一口滿口都是甜蜜的味道，特別過癮。

問題是外面賣的泡芙往往過于甜膩，而且吃多了真容易拉肚子呢！但是美味當前又抵擋不了這種誘惑，我們只能在家自制泡芙。其實難度比我們想象的要低很多，而且可以在傳統的基礎上進行發揮，添加各種款式的水果，做成水果泡芙。大人和孩子都愛不釋手的西式甜點，在家就能搞定，讓你一次吃過癮！

水果泡芙每一種都甜蜜爽口，而且顏值更高更加解饞。當然最重要的是美味更健康啊，吃多少都不會膩，而且絕對不會出現肚子不舒服的問題。

一個20塊錢的大泡芙，在家做簡單又健康，再也不用去外面買了！現在就跟我一起來感受一下吧，全家人都很喜歡吃的美食哦！

【水果泡芙】

制作配料：

酥皮材料：黃油30克 糖粉20克 低粉38克

泡芙材料：黃油30克 33克牛奶 33克水 蛋液75克 低粉40克 淡奶油200克 白糖15克 水果適量

制作方法：

1、先來做酥皮，先把黃油軟化，手指戳動就可以，然后篩入糖粉，拌均勻，最后篩入低筋面粉拌均勻，看不見干粉就可以；

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