平日里有很多食物，它們很好吃，卻不被人們所熟知。這款源自于日本北海道的伴手禮，后來又盛行于台灣！船型的餅底最早出現于台灣傳統的喜餅造型中。
小小的一葉扁舟，滿載著經過小火慢煮的焦糖杏仁餡，看起來玲瓏小巧，咬一口香甜酥脆。
講真，一定要學！簡直太太太好吃了，吃了就停不下來，你猜我吃了多少個？
據說賣得好的私房，僅憑這款甜點就能月入過萬，一節教授的課程也炒至千元呢！把這秘方無私分享給大家啦，幫友們周末就可以安排上了！
份量：12個
焦糖杏仁：
生杏仁片 50g / 細砂糖 25g / 黃油 20g
淡奶油 8g / 蜂蜜 8g / 轉化糖漿 18g
撻皮：
黃油 90g / 鹽 2g / 糖粉 40g
常溫雞蛋 1個 / 低筋面粉 150g / 杏仁粉 50g
▼ 步驟1
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