在我們的廚房里，應該都能看到小蘇打和生姜的身影，這兩樣東西很多時候做菜時是不能少的。
生姜可以給食材去腥提鮮，小蘇打可以讓面粉快速發酵，做面食的時候肯定少不了。
而除了在做菜時用到這兩樣東西之外，把這兩樣東西混合在一起，日常生活中能解決不少問題。
大家知道小蘇打和生姜放在一起有什麼作用嗎？今天就跟隨圓圓一起了解一下吧。
首先我們要把生姜切成絲，隨后加入小蘇打，然后再加入適量的清水混合均勻，放到一旁靜置10分鐘。
之后把生姜挑出來，得到的溶液就是十分好用的清潔溶劑，可以清潔家里不少的地方。
1、清潔菜板
廚房中的菜板幾乎每天都在使用，上面有很多的劃痕。
雖然菜板看起來十分干凈，但其實劃痕里還有很多的細菌，再用來切菜很容易污染食材。
而小蘇打有比較好的清潔效果，可以滲透到縫隙里清潔污垢，生姜則有著消毒的功效。
將它們噴灑在菜板上，稍微靜置5分鐘之后，再用刷子沖刷干凈，菜板上的細菌以及污垢就被清理干凈了，同時還能去除菜板的臭味。
2、抽油煙機
我們每天做菜時，有很多油污會附在抽油煙機表面，這些油污非常黏，很難清理干凈。
而小蘇打的清潔效果是很好的，將這個溶液噴灑在油煙機表面，靜置10分鐘。
之后再用毛巾擦拭，然后再用清水擦拭一遍，油煙機上的污垢就被清洗出來了。
3、清理馬桶
馬桶上是有很多我們肉眼看不見的細菌的，并且如果不經常打理馬桶，馬桶很容易散發臭味。
而小蘇打有著比較好的清潔能力，生姜又可以殺菌消毒，因此我們可以在每次上完廁所之后，用這個溶劑噴灑一下馬桶。
消除掉馬桶的臭味以及細菌，可以讓馬桶保持干凈光亮，避免馬桶出現異味。
小蘇打和生姜在日常生活中是十分有用的，那麼大家知道在購買時應該怎麼挑選嗎？
1、如何購買生姜？
我們在購買生姜時，一定要注意查看生姜的外表，好的生姜一般是表面粗糙，并且表皮特別緊繃的，如果看起來十分光滑，可能是被硫磺熏過的生姜。
另外還可以聞一下味道，一般來說，生姜有著比較濃郁的香味，如果聞到的是臭味，可能經過化學藥劑浸泡過，或是存放時間比較久，味道變淡了，最好不要購買。
2、如何挑選小蘇打？
首先我們在購買小蘇打時，要仔細查看小蘇打的生產信息，正規廠家生產的小蘇打，都會標注有等級、生產日期、保質期、配料表等信息。
并且包裝上的信息圖案完整、印刷清晰，如果沒有這些信息，那麼最好不要購買，可能是三無產品。
另外還要查看一下小蘇打的名稱，一般標注有「食用」兩個字的小蘇打，才是日常生活中可以使用的。
如果沒有標注這兩個字，就是工業小蘇打，除非必要最好不要購買。
今天就分享到這里了，大家還知道生姜和小蘇打有什麼妙用嗎？
