大家喜歡吃雞蛋嗎？這種價格不高，做法簡單的食材幾乎是所有做菜小白首選的練手食材。無論是蒸、煎、炸或者是做點心，相比魚肉這些肉類，烹飪手法簡單多了。烹飪雞蛋的方法眾多，簡單又快速，所以雞蛋是很多家庭冰箱里常駐的一種食材。俗話說，「早餐一顆蛋，滿滿正能量」，早餐吃上一顆雞蛋，一天所需的蛋白質基本可以得到滿足。
自從有了煮蛋神器之后，很多人都是把雞蛋放進煮蛋器里直接蒸熟，方便又快速。但是在便捷的同時也會出現一些問題，就是煮出來的雞蛋很多都是蛋白和蛋殼粘在一起的，非常難剝開。今天小編就和大家分享一種煮雞蛋的方法，用這個方法煮出來的雞蛋容易剝殼而且雞蛋富有彈性。
【需要準備的材料】
鮮雞蛋、食用鹽、紙巾
【具體步驟】
第一步：準備一個裝有清水的碗，把鮮雞蛋放進去，放入少量的食用鹽一起搓洗。
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