記得自己在上大學期間，學校門口就有一個賣千層餅的店鋪。

老板娘是一個面容姣好、清秀可人的小女孩。那時候大家都叫她千層餅西施。所以每到飯點，她的店門口總會排起了長隊。當時就感嘆，顏值果然是能當飯吃呀！

現在細細想來，也不完全如此，其實她的千層餅做的還是非常好吃的。香酥可口，松軟有彈性，而且咬在口中，柔軟又有層次。說到底，千層餅西施也算始于顏值，而終于才華。事隔很多年，今天我也想來嘗試一下，那讓人垂涎三尺，越吃越味道的千層餅。面粉別做饅頭了，教你解饞新做法，一搟一煎，大人孩子都愛吃！

好吃的千層餅一定要是層次多，而且口感豐富，讓我們每一口都有不同的感受，屬于那種多吃不膩的美食。

今天我就來感受下這款特色美食，沒想到做完之后真的會滿屋飄香呢！全家人都特別喜歡。我家隔三岔五就吃的早餐，比饅頭好吃，比包子簡單，立秋后最合適！現在你也跟我一起做起來吧。說不定會有很大的驚喜哦！

【千層餅】

制作配料：普通面粉500克 酵母4克 清水360克 油酥：面粉2勺 鹽1勺 熱油3勺 小蔥1把

制作方法：

1、準備500克面粉放在盆里，然后加入4克酵母；

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