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家里有糯米的就做這個,香甜軟糯,越吃越香,做成早餐太受歡迎了!

HY 2022/11/05

前段時間,老家給我帶來很多紅薯。心里還犯嘀咕,這麼多,要什麼時候才能吃完呢!后來轉念一想,干脆做自己比較喜歡吃的紅薯餅吧!說干就干,蒸紅薯、做豆沙忙得不亦樂乎。紅薯豆沙餅是一道非常棒的美食,軟糯香甜的紅薯、甜滋如蜜的豆沙搭配在一起真是太好吃了。紅薯是一種營養非常全面而豐富的滋補食品,而且還因含有豐富的纖維素,而成為一款非常棒的減肥食品。在民間,紅薯也被人們稱為長壽食品,各種紅薯制作而成的美食更是數不勝數。

紅薯豆沙餅小孩非常愛吃,每次做的時候她都會在旁邊看著流口水。和孩子一起邊做邊玩,還真是其樂融融呢!如果你希望增強口感和香氣,不妨在紅薯豆沙餅最外面撒上一層芝麻。女兒出鍋就吃了5個,香甜軟糯,越吃越香,做成早餐太受歡迎了!看著一家人在一起,一個接一個的吃著,完全停不下來的場面,還是挺讓人感動的呢!你也一起動手做吧!給家人一個驚喜!

【紅薯豆沙餅】

制作配料:紅薯2個 糯米粉半碗 白糖30克 豆沙餡兒適量

制作方法:

1、紅薯去皮切成小塊,隔水上鍋蒸熟;

2、加入2勺白糖,小碗半碗糯米粉;

3、揉成不粘手的面團;

4、面團分成大小一致的小劑子;

5、取一個小劑子,用手攤平,包入適量紅豆沙餡兒,像包包子一樣,封號接口,再次輕輕按扁;

6、然后沾上適量白芝麻上去;

7、其余全部按照以上方法做好;

8、平底鍋刷一層植物油,放入餅坯,文火煎制兩面金黃色即可;

9、看著食欲就來了,孩子特別愛吃;


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