說到脆皮蛋糕，大家肯定都非常熟悉了，畢竟現在很多蛋糕店都是用好吃又便宜的脆片蛋糕當噱頭來吸引顧客。脆皮蛋糕剛出烤箱的味道可以說是香飄十里，也難怪無論男女老少都會被它吸引。其實脆皮蛋糕在我們的記憶中同樣有著非常重要的地位，記得那時候家家戶戶都拿著自家的雞蛋去排隊做蛋糕呢！脆皮蛋糕就是曾經的超級網紅食品哦！

現在很多家庭都有烤箱，因為對美食的愛好是每個人的天性。在家就能做成好吃又好看的糕點，不但能飽口福，還能有很不錯的成就感呢！況且自己做出來的糕點自己吃起來也放心一點呢！今天給大家介紹一款脆皮蜂蜜小蛋糕，這款蛋糕也屬于脆皮蛋糕的一種，但卻是集大成者呢！3個雞蛋加半碗面粉，教你在家做脆皮蜂蜜小蛋糕，比買的好吃百倍！

脆皮蜂蜜小蛋糕會選用優質蜂蜜來替代白糖，這樣脆皮蛋糕的口感會更加醇厚，而且會甜而不膩，香氣更為自然。其實脆皮蜂蜜小蛋糕和普通蛋糕的差別一出鍋就能聞出來，那種帶有一點椴花香味，還有一點薄荷香味的味道，實在是沁人心脾。

至于口感試過的都知道，綿軟悠長回味無窮。脆皮蛋糕不用買，2分鐘學會，又香又脆又松軟，比買的好吃百倍！下面就來跟我一起做起來吧！

【脆皮蜂蜜小蛋糕】

制作配料：低粉120克 雞蛋3個 玉米油30克 白糖30克 蜂蜜40克 白芝麻適量

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