不需要烤箱,超詳細包教包會,適合新手學的慕斯蛋糕。
為自己的生日做的芒果慕斯蛋糕,酸甜清香的芒果不能不愛呀
芒果肉 250 淡奶油 200克 白砂糖 30克 吉利丁片 2片 餅干碎 80g 黃油 40g 鏡面: 芒果泥 35g 吉利丁片 1片 芒果肉 用于蛋糕內層 35g 芒果肉少許 用于表面裝飾 溫水 40克
1、餅干用機器打碎,沒有機器的可以用搟面杖打碎,不麻煩,很快
2、黃油隔水加熱至融化,碎餅干加入融化的黃油
3、用勺子壓緊實壓平正放入冰箱冷藏備用
4、芒果用輔食機或者攪拌機或破壁機打成泥
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