提到紅豆你能想起什麼？
滿腦子都是「紅豆！大紅豆！」
對不起，一不小心跑偏了...
中醫認為，紅豆性甘平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫等多種功效。紅豆中還含有豐富的鐵元素，可以益氣養血，增強人體免疫力，預防缺鐵性貧血。
隨著天氣變冷，相信很多女生朋友都會出現手腳冰涼的情況，這時候來上一碗熱乎乎的 紅豆年糕湯，沙沙甜甜的紅豆湯搭配軟軟糯糯的年糕，滋潤又頂飽！
接下來就跟著小果兒學起來吧！
· 食 材 清 單 ·
年糕 300g
紅豆 300g
冰糖 25g
紅糖 30g
干桂花 適量
清水 1200ml
· 做 法 ·
1.紅豆提前浸泡2小時
放入砂鍋加清水煮開
再轉小火燜煮2小時
2.年糕放入沸水中煮五分鐘撈出
加入煮好的紅豆中
3.加入冰糖、紅糖，攪拌均勻煮至沸騰
4.最后可以撒一些干桂花，好看又增香~
居家養花
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