現在的季節最適合做吐司了，揉面、發酵都只在室溫下完成即可。

前幾天做了亞麻籽吐司，今天我又做了這兩個葡萄干吐司。

三色葡萄干單獨吃就很不錯，我提前用朗姆酒浸泡到脹鼓鼓的，吃著香甜軟糯還有淡淡的酒香。

吐司柔軟拉絲，手撕著吃也超過癮，尤其時不時地吃上幾顆葡萄干，呀，太滿足了！

頭天烤兩個大吐司，第二天的早餐就有著落了，即使當個零食也不賴。

---【葡萄干牛奶吐司】---

【材料】 高筋面粉480克，干酵母5克，鹽8克，白糖20克，雞蛋55克，牛奶350克，黃油40克，酒漬葡萄干 220克，表面刷黃油液10克

【數量】 450克低糖模具*2個

【烘烤】 中下層，180/190度，33鐘

【制作】

1. 備料；

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