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秋天就饞蘿卜這做法,香脆可口,女兒吃一次就上癮,比大魚大肉好

HY 2022/11/09

秋天就饞蘿卜這做法,香脆可口,女兒吃一次就上癮,比大魚大肉好!每次去超市都會買些素丸子,素丸子好吃又營養,多吃也不膩。我家最喜歡吃這樣的丸子,比肉丸子受歡迎!蘿卜素丸子是用白蘿卜和胡蘿卜為主要材料,來烹制出的一道香脆可口的美食。蘿卜丸子作為一種油炸食品在各地都有出現,因其制作簡單,清淡可口,常常被作為早餐和菜品。蘿卜素丸子營養價值很高,有健脾消食、補肝明目、清熱解毒的功效。在緩解暑熱、痢疾、腹瀉等方面還有食療功效。

蘿卜素丸子會突出蘿卜獨特的清香味道,所以里面無需放太多的調料,自然的味道才是最好的味道。我今天就給大家介紹一下香脆的蘿卜素丸子的做法,相信你一定會喜歡。秋天蘿卜賽人參,這樣做多少都不夠吃,簡單營養,學會不用再買了!

【蘿卜素丸子】

制作配料:胡蘿卜1根 白蘿卜1根 五香粉2勺 鹽1少 雞蛋2個 面粉適量

制作方法:

1、胡蘿卜、白蘿卜擦成細絲;丸子一般盡量用細絲,太粗了口感不好哦。

2、放入碗里,加入適量鹽腌漬出水分;然后擠干凈;

3、加入雞蛋、五香粉、小蔥、鹽屬于拌均勻;

4、最后試情況加入適量的面粉;

5、最好的面糊狀態就是粘稠不易掉落就可以的!

6、油溫5成熱,用手或事勺子舀一勺面糊放入油鍋里,炸至兩面金黃色即可;

7、外脆里嫩,香酥可口的素丸子就好了,比肉好吃!

【小帖士】

面粉不要加多了,分次加入能使丸子成型就可以的。


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