煮元宵吃膩了，可以試試煎元宵，方法也很簡單，注意小火慢煎就行了。

用料

元宵 數粒 食用油 20g

做法步驟

1、鍋里面放食用油，比炒菜用油多一些，油稍微熱一點，新手全程保持小火。

2、讓元宵在鍋里滾一滾，確保每個元宵都沾上油。

3、當元宵外殼微黃的時候，要鍋鏟輕輕壓扁它，注意不要太早壓，不然裂開

4、小火煎至兩面金黃即可

小貼士

1、全程小火慢煎 2、不要太早壓扁元宵