越是簡單的東西,坑越是深。這款氣泡小土豆算是最近比較流行的小零嘴了,不過阿濤翻了很多帖子,發現還是有好多人會失敗。于是我不信邪,按照要求特地買了黃心土豆來做,結果還是翻車了!
后來,我把市場所有品種土豆都買回來,最后還是一種表皮臟兮兮皺巴巴的土豆成功了。所以關鍵還是土豆的淀粉含量要足夠才行,那種看起來特別水靈的反而不一定行哦!
土豆 500g / 植物油 20g / 鹽 1小撮
▼ 步驟1
一斤土豆洗凈去皮。
▼ 步驟2
切成薄片。
▼ 步驟3
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