很多花友都喜歡在自家的陽臺上種植一些花卉，因為這些花卉不但可以愉悅我們的身心，而且還能讓家裡充滿生機。也有一些花友會種植一些蔬菜，因為自己種植出來的蔬菜，吃著更加安心，而且還可以隨吃隨取，挺新鮮的。其實我們也可以在家裡種植一盆生薑，因為生薑是我們做菜、包餃子使用最多的食材，而且生薑生長期的時候，還是一盆漂亮的綠植。

那如何養呢？

1、選擇合適的時間

我們種植生薑的時候，需要選擇合適的時間，因為生薑喜歡溫暖的環境。通常我們種植生薑，可以在春季的清明穀雨時節，因為在容姐所在的河北石家莊晉州這裡，有句老話叫「穀雨前後，種瓜點豆」，意思也就是說這段時間適合農作物種植生長。如果種植的太早，溫度低，不利于生薑的發芽以及生長。種植的太晚，生薑的生長期短，又怕收穫時長得太小。

2、挑選合適的生薑來處理

我們種植生薑的時候，需要提前挑選好合適的生薑。通常這段時間，我們買來的生薑，都會有發芽的情況，我們就挑選這些發芽的生薑來種植，就很好的。

我們可以把發芽的薑塊放在遮陰一些的地方，然後給薑塊上面噴水，讓薑塊處在濕潤一些的環境中，這樣將快就可以長出很多的小芽，而且會長出氣生根來。

然後我們把姜塊切成小塊，每塊上面有2個芽，然後放在陰涼通風的地方，等傷口乾燥後就可以種植了。注意切薑塊的時候，不要傷到將塊兒的芽，也不要傷到氣生根。

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