現在很多家庭都會備上一點小零食，尤其是節假日期間，就顯得尤為重要了。一方面我們可以在休閑的時光中，有一份額外的享受。另外，如果有親朋好友前來小聚，也可以為大家增添一些獨特的話題。

常規的家庭小點心有很多，但相比之下，我還是推薦手工版燕麥曲奇餅干。最主要的是它的口感很獨特，會讓你越吃越香呢！此外，這款餅干還有一定的飽腹功能，就是說當我們懶得做早餐的時候，它絕對可以充當早餐美食哦！超好吃的家庭零食，顏值高，口感更香甜，比外面賣的好吃太多了！

而且隨意搭配熱飲，讓你充分享受到美食的誘惑呢！終于找到了一款超棒的零食配方，吃一次就會愛上的燕麥曲奇，可脆可軟，過年必備！現在就來感受一下吧！超棒的美食千萬不要錯過了。

【燕麥曲奇】

制作配料：黃油70克 低粉105克 糖粉45克 全蛋液30克 即食燕麥50克 海鹽1.5克 泡打粉1.5克 小蘇打0.5克 水滴巧克力20克

制作方法：

1、準備所需要的食材：黃油、蛋液、糖粉、小蘇打、泡打粉、海鹽、即食燕麥片、巧克力豆；

2、黃油提前軟化，用手指輕易能戳動就可以，篩入糖粉拌均勻，防止打蛋器打得到處飛濺；

3、加入鹽，電動打蛋器打發至顏色發白、體積蓬松的狀態；分次加入蛋液打至黃油把蛋液完全吸收，再加下一次，直到把蛋液全部加完；

4、再把低粉、泡打粉、小蘇打混合篩進去，拌至無干粉的狀態；

5、再把燕麥片、巧克力加進去，拌均勻；

6、這是拌好的狀態；

7、戴上一次性手套，分成大約17克左右的小劑子，稍微搓圓按扁，擺放在烤盤上面；

8、烤箱預熱，烤箱180度烤大約18分左右；表面微微上色即可；

9、超級好吃的燕麥曲奇，高溫低時間烘烤就是軟曲奇，低溫時間稍微長一點烘烤就是酥脆的口感。無論哪種口感都超級的好吃。可以單吃或是裝扮禮盒，都是不錯的！