中華美食源遠流長，有太多我們耳熟能詳的美食，讓我們驚呼過癮。

但是還是有很多人認為，中國的傳統美食無外乎就是面食，以及一些炒菜之類。說白了就是管飽為主，兼顧一點口感，但是缺乏足夠的新意，而且創意感也不足。

其實這是一個大大的誤區，就拿早餐面食來說，也不僅僅只有包子、饅頭和花卷喲！而且有特別多的面食做法，有顏值有口感，而且創意也十足哦！今天我們就來做一款旋風餅，從外表看有一層螺旋的花紋，像極了飄忽不定的旋風。最為重要的是它的口感極為脆嫩，吃起來直掉渣，加上特別鮮美的紫薯餡兒，吃起來超級過癮，有時候甚至可以把它當糕點來品嘗喲！

傳統美食又出新做法，口感香酥，甜蜜誘人，能當早餐也能當點心！原來面粉還能這樣做，加2個紫薯，比包子饅頭都好吃，酥得直掉渣！今天我就帶大家一起來感受一下這款非常有特色的傳統早餐美食，吃起來非常過癮，你一定要品嘗一下。

【旋風餅】

制作配料：普通面粉250克 雞蛋1個 酵母2.5克 白糖1勺 牛奶130ML 油酥：普通面粉240克 玉米油110克 紫薯2個 酸奶1盒 白糖1勺

制作方法：

1、準備250克普通面粉，加入1個雞蛋、1勺白糖、2.5克酵母，用牛奶和面，揉成一個偏軟一點的面團，放一旁醒發；

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