早餐吃什麼？這是一個非常困擾大家的問題。不但困擾吃的人，做早餐的人其實更加困惑。這就類似于選擇穿什麼衣服一樣，哪怕衣柜里塞滿了衣服，還是會感覺自己缺一件衣服。解決選擇困難癥，要麼把自己變成一個隨意的人，要麼就只能在創意上多下點功夫了。

今天給大家介紹一款創意早餐，也就是懶人花卷。這種花卷和我們日常中看到的花卷可是大不相同呢，在外觀和味道上都毫不遜色哦！最重要的是做法特別方便，多少人的量都能輕松搞定，讓我們不會再為早餐做什麼，以及怎麼做而犯愁了！

這款懶人花卷，在手法上超級簡單，基本上都是嬰兒級別的難度，但成品卻非常好看，看到的人都特別喜歡。面粉不做包子，教你懶人吃法，兩手一卷，一鍋蒸一個解決全家早餐！夏天就饞這懶人面食，一鍋全搞定，比面包松軟好吃，我家每周必做！下面就來跟我一起來感受下這道美食，你肯定會特別喜歡的。

【懶人花卷】

制作配料：山藥1根 面粉300克 酵母3克 白糖1勺 清水適量 青椒1個 火腿丁適量 鹽適量 五香粉適量

制作方法：

1、山藥提前隔水上鍋蒸熟，然后壓碎成泥，涼至常溫，加入300克面粉，3克酵母、1勺白糖，揉成光滑的面團，根據山藥的濕度，酌情加入清水；放在溫暖的地方發酵至兩倍大小；

2、發酵好的面團放在砧板上面揉搓排氣，大約揉2分鐘左右；

3、然后搟成薄皮片，刷一層植物油、撒適量鹽、五香粉、干面粉；

4、再把小蔥、青椒、火腿切成丁，依次撒在上面一層；也可以選擇自己喜歡的蔬菜；

5、然后把上下兩邊折疊起來，再對折起來；

6、用刀斜切，間隔不要太寬，大約1.5厘米左右即可，然后在空白的地方用筷子壓一壓，壓出褶子即可；

7、最好的畫卷給它放在蒸籠屜上，盤成一個圓形的形狀，靜置15分鐘左右，面團變的明顯蓬松就可以；

8、開水上鍋蒸大約15-20分鐘左右即可；出鍋燜5分鐘再開蓋；

9、出鍋切塊吃即可；比起包子是不是省事很多了？而且這樣做的饅頭口感比普通畫卷好吃多了，越吃越好吃？