今天路過菜市場,看到一家現榨花生醬的,好香,趕緊買了一瓶,回來一時興起做了餅干,拿給閨蜜嘗說太好吃了,一口咬下去滿嘴的花生香,要香暈了,一起來試試吧。
黃油 60克 糖粉 25克 椰汁 20克 花生醬 65克 低筋面粉 120克
1、準備材料:黃油60克、糖粉25克、椰汁20克、花生醬65克、低筋粉120克
2、提前把黃油軟化到手指輕輕按壓能出來一個坑就好。我今天用的這個黃油,一開包裝就有很好聞的奶香味,沒聞到膻味。 黃油加入糖粉用打蛋器打至微白,分次加入椰汁拌勻。
3、加入花生醬,用打蛋器攪拌均勻。
4、加入過篩的低筋粉。拌勻,成團。分割成10克一個的小劑子。
5、每一個小劑子搓圓,碼入烤盤中。
文章未完,點擊下一頁繼續