冬天果然是養膘的好季節，是不是很多小伙伴都開始為自己的體重擔心了？最近身邊很多的朋友都開始減肥計劃，做了運動，更重要的是要注意飲食。跟著朋友們研究了好幾天的飲食，搖出了一個無糖無油的配方，這款快手又便捷的全麥面包，現在就分享給大家，希望我們都能夠達到自己想要的體重。
面包的用材：
高筋全麥面粉270克，干酵母3克，鹽2克，雞蛋一個，低脂純牛奶160毫升，少量的蔓越莓干，核桃碎。
具體做法：
1.將除了核桃碎，蔓越莓干之外的所有材料倒入到大碗中，然后用筷子將其攪拌成絮狀，然后再上手將其揉成光滑的面團。也可以直接放入到廚房機或者面包機中和面，面團無需攪拌到擴展狀態，只要能夠成團即可。
2.將面團和勻之后，把蔓越莓干預核桃碎加入，繼續揉和面面團，直至面團光滑有筋度。
3.由于食材的配比中水分含量是比較大的，所以面團可能會稍微有點粘手，我們可以沾取少量的面粉，或者佩戴手套，在揉制與造型的過程中不會粘手。
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