大米在我們一日三餐中都不能少，大家買大米一次購買的量可能會是一個月或是幾個月的。遇到天氣潮濕的時候，如果沒有儲存好大米就很容易有黑黑的米蟲。那麼大米長了蟲子以後，我們應該如何處理呢？
解決的方法1
記住不能把大米放在陽光下面暴曬，陽光下面暴曬只會讓米蟲增加，而且暴曬後以的大米因為喪失水分也會影響口感。我們可以把長蟲的大米鋪開放在陰涼通風的地方，讓蟲子自己爬出來。
解決的方法2
如果大米長蟲子不嚴重的話，我們可以把大米放進冰箱的冷凍室裡，冷凍一天再拿出來，就可以有效地把米蟲凍死。
解決的方法3
我們也可以準備花椒、大蒜、生薑這3樣食材，這3樣食材的氣味是比較辛辣的。
然後把大米裝在一個容器裡，大米要和容器的邊緣持平，接下來再把這些氣味辛辣的食材和大米埋在一起，放上一段時間，大米裡面的米蟲就會自己爬出來。
解決的方法4
如果家裡面有白酒的，我們也可以把白酒瓶埋在大米里，把瓶蓋打開，白酒從瓶口散發出來以後同樣可以起到驅趕米蟲的作用。
解決的方法5
如果家裡有幹海帶的，也可以把幹海帶埋在大米里。
曬乾的海帶具有吸濕的作用，還有抑制霉變和殺菌的作用。當海帶變軟以後，我們可以將海帶取出放在太陽下面暴曬，曬乾以後重新放進大米里，這個方法是可以重復利用的。
解決的方法6
平時我們在保存大米的時候，還可以準備一個乾淨的口罩，把口罩的一邊裁剪開，再往口罩裡面填充滿茶葉，把開口密封好。茶葉具有很強的吸濕作用。
製作好茶葉除濕包以後，再把它埋在大米里，就可以有效的吸走大米里的多餘水分，能夠更好保持大米的乾燥，從而達到防止大米長蟲子的效果。
如果茶葉包濕了，可以拿出來放到太陽下面暴曬乾，這個方法和放幹海帶同樣可以重復利用。
儲存需要有一個良好的環境和正確的方式，針對不同的調味品，給大家如下建議：
顆粒狀、粉狀的調味品，如食鹽、花椒、白糖等要防止受潮，每次使用后要密封并放在陰涼通風處，避免太陽照射。
廚房比較大的，有獨立的案臺可以放調味品的，用罐裝或夾子夾緊都可以。盡可能遠離水源和明火，防止沾濕或高溫融化。如稍有結塊，不影響食用，不定期檢查，一旦發現發霉、長蟲應丟棄。
液態調味品，最好用玻璃容器盛裝，用過之后將容器密封好。同樣要遠離明火和陽光，二者會加速油脂的酸敗，液態調料要在遠離灶火、沒有陽光直射的地方存放。
醬類調味品，比如黃豆醬、辣椒醬、番茄醬、沙茶醬等含有一定的鹽分，短期內可常溫保存。
如果想保存較長時間，應在開封后冷藏存放。這類調味品中含油脂，所以也要遠離灶火和陽光，以防油脂酸敗。
再補充一點：儲存過久的白糖，會滋生螨蟲。在買白糖時，盡量選擇生產日期新鮮的白糖。白糖沒有食用完，用密封夾子夾緊，放在密封罐子里。白糖不僅會滋生螨蟲，還容易吸引螞蟻。
