面包的種類非常繁多，而且樣式也多種多樣，可能也正是這種原因，面包才讓我們百吃不膩，越吃越饞吧！家中可以自制的面包種類也是非常多的，最受歡迎，可能還要數排排小面包了。

因為排排面包制作相對簡單，而且分量夠足，屬于解饞又管飽的美食。但常規的排排小面包，還是略顯單一，吃起來有點單調。今天我們就來親自制作一款新款排排面包。味道好，顏值也很棒。吃起來香軟可口，每個新手都可以搞定呢。顏值出眾口感更棒的早餐選擇，看一眼就愛上了，孩子更是愛不釋手！

開學后，我家最受歡迎的早餐，又香又松軟的排排包，一口氣吃3排！尤其是那細長條的感覺，真是太有魅力了。今就跟我一起來體驗一下吧，不論你是美食達人，還是烘焙新手，都不要錯過這款超棒的美味哦，越吃越香越吃越過癮呢！

【排排包】

制作配料：

中種面團：高筋面粉100克 清水100克 酵母1克

主面團：高筋面粉200克 牛奶60克（預留液體20克） 雞蛋1個 鹽3克 酵母1.5克 奶粉20克 黃油20克

制作方法：

1、先把中種面團的材料混合拌均勻至沒有干面粉的狀態，然后室溫發酵30分鐘后轉冰箱冷藏發酵4個小時左右。（最好冷藏發酵一個晚上）

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