不怕胖草莓魔芋乳酪蛋糕卷～草莓控愛了

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不怕胖草莓魔芋乳酪蛋糕卷～草莓控愛了

2022/11/24

吃到飽也不怕長肉肉的甜品，QQ彈彈有韌性的魔芋蛋糕，香香的乳酪，多汁甜甜的草莓，吃一份超滿足。

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用料

蛋白 2個蛋黃 1個白砂糖 7-14克魔芋粉 2.5g 牛奶 30克白醋 2-3滴

做法步驟

1、蛋黃蛋白分離，預熱烤箱160度蛋黃和牛奶攪拌均勻

2、分次加入魔芋粉

3、拌勻靜置

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4、蛋白中滴入兩三滴白醋

5、分次加糖，用電動打蛋器打至小尖角

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