早餐每天都一樣太膩了，這些糕點全都安排起來吧

很多小伙伴早餐不是喝粥，就是牛奶加面包，除了這些之外還有哪些選擇呢？最近發現了幾種糕點，做法不難，營養豐富，現在就讓我們一起來認識一下吧。

一、椰香泡魯達

第一次認識泡魯達是吃的云南餐，我們自己制作肯定是要做一些改良的，演變成完美的早餐糕點。配方中的一些材料是可以更換的，比如將水果、面包干換掉，小西米也可以不放，冷藏起來食用味道會更好的哦。

食用材料：3片奶香面包干、50克小西米，紫米100克，細砂糖20克，適量椰奶、煉乳、椰片、哈密瓜

制作方法：

1、將紫米洗干凈之后提前浸泡在水中，可以放冰箱冷藏中。泡發的紫米要濾掉水分，然后將其蒸熟。蒸熟的紫米趁著熱氣就可以混入細砂糖，將其攪拌均勻之后，放在一邊晾涼備用。

2、西米煮制會比較麻煩，小西米要在大火的時候倒入小西米，然后轉至中小火煮制西米沒有白心，這個過程需要不斷攪拌，以免西米粘鍋。如果沒有西米，也可以將其換成芋圓等等，煮好的西米撈出來要放進冰水中降溫備用。

3、所有食材準備好之后，就可以開始組裝了，先在杯中放一層紫米，再讓入一些切好的水果，再一層西米，記得西米要濾掉水分，不然會粘成一片的。

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