蛋糕是早餐不二之選,方便快手,起床泡杯牛奶就可以吃到嘴邊,還非常的美味又營養;我家孩子就特別喜歡吃蛋糕,做一個蹭啊噌的,一會兒就給噌完了,壓根兒等不到第二早上吃;偶爾在家做一個給孩子解饞實在太好了,總比外面買的含有各種添加劑的好;
加了紅棗泥的蛋糕,出鍋就香氣逼人,忍不住吃了2塊,孩子更是迫不及待的左手一個右手一個拿著吃,生怕媽媽吃完了自己沒得吃;而且補血養顏效果不錯啊。
『棗泥蛋糕』
配料: 低粉45g 牛奶35g 色拉油30g 白糖25g 雞蛋3個
做法:
1、準備所需食材;2、雞蛋分離;PS:裝蛋清的盆要干凈無油無水;3、蛋黃加入牛奶攪打均勻;4、再加入色拉油攪打均勻;5、加入棗泥攪打均勻;6、篩入低粉Z字形拌均勻;7、蛋清分次加入白糖打發;8、打發至提起打蛋器有小小的尖峰時,停止打發;
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