說到小麻花,這可是一道非常傳統的小吃。自己小時候,媽媽總給我們做這種小吃。傳統小麻花當餐點或者零食都是非常不錯的選擇呢!畢竟吃起來脆爽微甜,很有嚼勁。如果再搭配點小粥或熱飲,那完全就是極簡風格的早餐哦!麻花雖然普通,但營養方面可是一點都不差呢!傳統小麻花富含各種氨基酸、維生素和微量元素,可以讓我們一天都元氣滿滿。
傳統小麻花不但好吃,做法也是非常簡單快手呢!過年我家必做的小零食,只需1個雞蛋、半斤面粉,香甜酥脆吃不夠。傳統小麻花不論口感、色澤和營養方面都遠超外面賣的麻花,最重要的是可以放置很長時間也不會變軟走味。1分鐘學會麻花的做法,香甜酥脆,做法簡單,學會不用再去買了。現在就來和我一起做這道好吃的零食吧!
【傳統小麻花】
制作配料:面粉250克 牛奶90克 雞蛋1個 植物油30克 白糖50克 小蘇打1克 泡打粉1克
制作方法:
1、盆里加入雞蛋、植物油、牛奶、白糖攪打均勻,混合篩入面粉、泡打粉、小蘇打,揉成光滑的面團,靜置醒發30分鐘;
2、醒好的面團搟成薄片,切成長條;
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