說到吐司面包,這可是蛋糕店里的硬通貨呀!買上一包,不論是早中晚餐都能輕松搞定。
因為它是一種極為百搭的食材,無論是直接吃,還是搭配雞蛋、培根、蔬菜,都是極為美妙的味覺享受。但是吐司有一個最大的缺陷,就是保存時間比較短,要品嘗到最佳口感,還是要吃最新鮮的。
如果能在自己在家里做的話,還是自己做一點比較好。今天我們就來做一款原味吐司,最正宗的口感,最棒的顏值。每次做一份就夠全家人的早餐。而且能瞬間做出很多份不一樣美食,瞬間解決眾口難調的問題。
吐司這樣做太好吃了,放3天也柔軟,早餐做三明治方便又營養!今天我們就一起來感受一下吧,做法很簡單,口感也很棒喲,想吃吐司以后就不用出去買了。
家庭版早餐美食,無論直接吃還是當食材都棒棒噠,不學真虧了。現在就和我一起做起來吧!
【自制吐司】
制作配料:中種面團:高粉175克 清水110克 酵母3克 主面團:高粉75克 雞蛋1個 白糖40克 鹽2克 黃油25克
制作方法:
1、先把中種面團混合,室溫發酵1-2小時,然后冰箱冷藏發酵1個晚上;
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