不知大家會不會有這麼一個壞毛病,就是喜歡囤貨,因為買的東西太多了,到后面卻沒吃完,之后放著放著就過期了,迫不得已就得將其丟掉,心里又會覺得好可惜,像陽仔就會這樣子,如果有像我一樣毛病的人可要改一改,這樣確實不好,買來的食物還是趁新鮮的時候吃才是最好的。
當然,并不是所有的食物放過期了就得丟,像有這麼4種食物就是不怕過期的,反倒是放的越久越有價值,可別不懂再拿去丟掉了,若真這樣的話,那就太浪費了,不然你告訴我你丟在哪,我去撿也行。
1、干木耳
說到木耳這一食材,大家應該經常會接觸,相信有不少人就很喜歡吃木耳吧,陽仔提醒一下大家,買木耳最好還是買干木耳不叫好,因為市場的新鮮木耳一條到晚都泡在水里,很容易滋生細菌的,還是干木耳比較好,想吃的時候自己浸泡一下就好,口感照樣新鮮,最重要的一點是,它根本不怕過期,很耐放。
2、醬油
廚房里最少不了的調味品應該有醬油的一席之地吧,它對于菜肴具有很好的調味上色效果,而且醬油這玩意也是可以一直存放的,當然,這種醬油必須是手工藝釀制的那種才行,因為市面上的醬油太多都加了添加劑進去,只有手工藝制作的純醬油才沒有保質期,而且越放越有價值。
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